Pessoas diabéticas podem comer ovos ou não?

Os ovos são um alimento versátil que é rico em proteínas. Não só é rico em nutrientes, ovos de galinha são relativamente baratos e fáceis de obter. Como processar os ovos também é muito fácil, pode ser cozido e frito ou tornar-se matéria-prima para bolos. No entanto, e as pessoas que têm diabetes mellitus? Você ainda pode comer ovos? Confira a resenha abaixo.

As pessoas com diabetes podem comer ovos?

A American Diabetes Association considera que os ovos são uma boa escolha para pessoas com diabetes mellitus. Isso ocorre porque um óvulo contém meio grama de carboidrato que é bastante baixo, então estima-se que os ovos não aumentem o açúcar no sangue das pessoas com diabetes. Além de não aumentar o açúcar no sangue, os ovos são capazes de fornecer outros nutrientes que o corpo precisa.

Benefícios dos ovos para a saúde das pessoas com diabetes

Um ovo de galinha inteira contém 7 gramas de proteína. Os ovos também são uma boa fonte de potássio. O potássio ajudará a manter a saúde dos nervos e dos músculos. O potássio também ajuda a equilibrar o nível de sódio no corpo para manter um coração saudável e vasos sanguíneos.

Os ovos também têm outros ingredientes, como a luteína e a colina. A luteína será uma armadura corporal, ajudando a combater doenças. Enquanto a colina ajuda a melhorar a saúde do cérebro. As gemas de ovos também contêm biotina, que é muito importante para cabelos saudáveis, pele, unhas e também produção de insulina..

De acordo com Elizabeth Ebner, nutricionista registrada e especialista em diabetes em New Jersey, Estados Unidos, os ovos são considerados uma proteína de alto valor biológico, ou seja, os ovos são capazes de fornecer todos os aminoácidos essenciais que o corpo necessita..

Com todos os benefícios, você também não precisa ter medo de ser gordo comendo ovos. Apenas um ovo contém 75 calorias e 5 gramas de gordura (com 1,6 gramas de gordura saturada).

Esta proteína de ovo fará com que as pessoas com diabetes mellitus cheguem mais e possam ajudar a controlar seu peso. Um peso saudável será muito benéfico para os diabéticos, porque ajuda a reduzir a resistência à insulina.

E quanto ao teor de colesterol dos ovos?

Embora os ovos sejam ricos em benefícios, os ovos não devem ser consumidos em demasia para as pessoas que têm diabetes mellitus porque o teor de colesterol é bastante alto.

A pesquisa mostra um alto nível de consumo de ovos (mais de 7 itens por semana) pode aumentar o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Embora relatado pela página Everyday Health, de acordo com outros estudos, o consumo moderado de ovos (cerca de 4 itens por semana) pode ajudar a reduzir o risco de diabetes mellitus e doenças cardíacas..

Embora a relação não seja conhecida com certeza, os pesquisadores supõem que a ingestão excessiva de colesterol dos ovos ou de outros alimentos de origem animal aumentará o risco de doenças cardíacas e diabetes mellitus..

As recomendações atuais indicam que pessoas com diabetes mellitus não devem consumir mais de 200 miligramas de colesterol todos os dias. Enquanto um ovo de galinha inteira contém 186 miligramas de colesterol.

Então, basicamente os óvulos são seguros e benéficos para pessoas com diabetes. Com uma nota, você não come demais. Considerando que comer ovos é principalmente prejudicial à saúde.

Quantos ovos você pode comer por dia?

Pessoas com diabetes devem limitar seu consumo de ovos inteiros três vezes por semana. No entanto, se você só come os brancos, você pode comer mais do que isso.

Todo esse colesterol está na gema de ovo. Portanto, você pode comer claras sem se preocupar em como os ovos afetarão sua pilha diária de colesterol. Enquanto você precisa limitar as gemas. As gemas de ovo são ricas em nutrientes. Quase toda a vitamina A nos ovos é encontrada nas gemas. Isto também se aplica aos nutrientes de colina, ômega-3 e cálcio.

Como processar ovos para pessoas com diabetes?

Além de versátil, os ovos também podem ser preparados de várias maneiras, de acordo com o seu gosto. Você pode misturá-lo com vegetais como uma boa dieta para pessoas com diabetes.

No entanto, você deve permanecer cuidadoso ao processá-lo. Um ovo de galinha deve ser saudável para o corpo. No entanto, se frito com manteiga ou outras gorduras adicionadas, seus ovos podem se tornar insalubre. Também evite servir ovos com alimentos que contenham muito sódio, por exemplo, alimentos embalados, como salsichas ou nuggets.

Ovos cozidos são lanches ricos em proteínas que são muito úteis para pessoas com diabetes. Proteína do ovo ajuda você a ficar cheio sem afetar os níveis de açúcar no sangue.

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