O mito sobre os perigos do aspartame que é realmente errado
Como adoçante de baixa caloria, o aspartame colhe muita controvérsia. Várias notícias sobre os perigos do aspartame, do certo ao errado, estão circulando amplamente na comunidade. O mito sobre o aspartame pode causar equívocos e tornar o aspartame excessivamente temido. Na verdade, de acordo com a pesquisa, o aspartame realmente tem benefícios para a saúde.
Para responder à confusão que ocorreu na comunidade em relação ao aspartame, discutirei alguns dos mitos do aspartame que são bastante populares, ao mesmo tempo em que fornecem fatos baseados em pesquisas conduzidas por especialistas no mundo da medicina..
O que é aspartame?
O aspartame é um adoçante que contém aminoácidos, ácido aspártico e fenilalanina. Como adoçante de baixa caloria, o aspartame tem um sabor doce 200 vezes mais forte que o açúcar comum. O aspartame é muito baixo em calorias. O aspartame tem sido usado até mesmo em alimentos sem açúcar e bebidas com menos calorias por mais de 25 anos.
a doçura é 200 vezes mais forte que o açúcar comum. O aspartame é muito baixo em calorias. O aspartame tem sido usado até mesmo em alimentos sem açúcar e bebidas com menos calorias por mais de 25 anos.
O aspartame foi aprovado e declarado seguro pela Food and Drug Supervisory Agency (Badan POM). Exceto se você tiver uma doença rara chamada fenilcetonúria, em que o corpo não pode digerir o aminoácido fenilalanina que está no aspartame. Os sofredores de fenilcetonúria devem evitar alimentos que contenham fenilalanina, incluindo aspartame, carne, nozes, etc..
De acordo com o POM, o consumo máximo de aspartame é de 50 miligramas por quilograma de peso corporal (50 mg / kg) por dia. Isto significa que se você tem um peso de 50 kg, o limite máximo de aspartame por dia é de cerca de 2.500 mg.
Os vários perigos do aspartame, que acabou por ser apenas um mito
Aqui estão alguns dos perigos do aspartame que acabou por ser apenas um mito mais os fatos por trás disso.
1. Aspartame pode causar câncer
De fato, o Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos diz que não há evidências científicas que vinculem o aspartame ao câncer. Vários estudos conduzidos em animais e humanos não mostram evidências de que o aspartame possa ser um carcinógeno (composto causador de câncer).
Com base em um grande número de estudos realizados sobre a segurança do aspartame, foi comprovado que o aspartame não causou tumores ou câncer em camundongos e humanos durante o experimento..
2. Aspartame causa dano cerebral
Até agora, não houve estudos mostrando que alguém que toma aspartame está em risco de danos cerebrais, como tumores e outros problemas.
Pesquisas mostram que o aspartame não tem efeito na memória cerebral. Alguns estudos também mostram que a fenilalanina contida no aspartame não entra no cérebro, muito menos causa danos cerebrais. Para que isso mostre que o aspartame é seguro para o consumo na dosagem recomendada, sem causar danos ao cérebro.
3. O aspartame não deve ser consumido por pessoas com diabetes
O terceiro mito do aspartame é que ele não pode ser consumido por pessoas com diabetes porque pode elevar os níveis de açúcar no sangue. De fato, pessoas com diabetes podem beber ou comer alimentos que contenham aspartame. Mesmo a dose máxima recomendada para diabéticos é a mesma que pessoas saudáveis em geral, que é de 50 mg / kg de peso corporal por dia.
Por que isso? O aspartame é um composto de baixa caloria que não contém carboidratos, portanto, se consumido, não aumentará os níveis de açúcar no sangue no organismo..
No entanto, o que precisa ser considerado em pessoas com diabetes é a dieta apropriada. Portanto, além de escolher um adoçante de baixa caloria adequado, também é recomendável consultar a dieta correta e adequada ao médico de nutrição..
4. Aspartame pode fazer gordura
O mito do aspartame, que também é ouvido com frequência, é que o aspartame pode engordar. De fato, o aspartame é um adoçante de baixa caloria que não aumenta o peso corporal. No entanto, porque o aspartame também tem um sabor doce como o açúcar, isso pode aumentar o seu hábito de consumir outros alimentos doces..
Comer alimentos doces com altos níveis de açúcar ao longo do tempo pode causar obesidade. Então, esse hábito pode causar obesidade, mas não por causa do próprio aspartame.
Agora, depois de conhecer os fatos médicos por trás do mito do aspartame, você não precisa mais ter medo de consumi-lo. Contanto que você não tenha fenilcetonúria e o tome na dose recomendada, o aspartame não prejudica seu corpo e sua saúde.
Leia também:
- É verdade que o Aspartame em bebidas carbonatadas dificulta a gravidez??
- Açúcar versus adoçantes artificiais, que é mais saudável?
- Entre Splenda e Stevia, que é um adoçante artificial mais saudável?
- Os adoçantes artificiais são seguros para mulheres grávidas??
