Não seja apenas frito, são 3 criações de tofu de bom gosto

Tal como acontece com o tempeh, o tofu é o alimento mais consumido pelo povo da Indonésia. O sabor é bom, contém nutrientes importantes para o corpo, e o preço acessível faz do tofu um alimento que é amado por todas as pessoas. Se você está entediado com apenas o tofu processado, a receita de tofu neste artigo pode ser um material de referência para cozinhar ainda mais em casa. Curioso?

Receitas sabem prático e delicioso

A maioria das pessoas processa o tofu apenas para ser frito ou frito. Na verdade, existem muitas maneiras de processar o tofu em uma variedade de receitas apetitosas. Aqui estão 3 receitas de tofu práticas e deliciosas que você pode experimentar em casa.

1. Receita para embaralhar tofu

Material

1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
50 gramas de peito de frango em cubos
2 dentes de alho finamente picados
1 milho de tamanho médio penteado
2 grandes pimentões verdes, cortados em pedaços (quantos você quiser)
3 pimentões vermelhos, cortados em pedaços (quantos você quiser)
2 tofu chinês, esmagá-lo mais ou menos
2 hastes de alho-poró, cortadas em pedaços pequenos
1 empate coy
1 colher de sopa de molho de soja doce
½ colher de chá de açafrão em pó
Sal adequado
Apenas pimenta suficiente

Como fazer

Aqueça o azeite em fogo médio. Refogue o alho, a cebola e o pimentão por alguns segundos.
Coloque os pedaços de peito de frango e milho. Mexa por um a dois minutos.
Adicione o tofu à panela. Adicione açafrão, molho de soja, sal e pimenta a gosto. Mexa até que todos os ingredientes estejam uniformemente misturados e amarelados.
Depois de um pouco cozido, adicione o pok cay. Em seguida, cubra a panela até que o tolo esteja levemente murchado.
Remova o tofu arranhado da frigideira e coloque-o em um recipiente e polvilhe as folhas da cebola no topo.
Tofu amassado está pronto para ser servido.

2. Curry receita de tofu

1 colher de sopa de óleo vegetal
1 haste de erva-cidreira, geprek
3 folhas de laranja
1 folha de louro
150 gramas de leite de coco puro
2 cubos de tofu chinês
1 pedaço de pequeno tempeh cortado em cubos
1 batata picada
Sal adequado
Água adequada

Tempero suave

5 dentes de cebola roxa
3 dentes de alho, esmagados
3 fatias de gengibre
3 fatias de galanga
1 colher de chá de coentro
6 nozes pecan
1 colher de chá de açafrão
3 frutos de caiena (muitos de acordo com o gosto)
2 pimentões vermelhos (quantos você quiser)

Como fazer

Aqueça o óleo de coco em uma frigideira em fogo médio.
Refogue finas especiarias, folhas de louro, folhas de laranja e erva-cidreira até perfumado.
Despeje leite de coco, sal, açúcar granulado e água suficiente na panela. Mexa até misturar e cozinhe até o leite de coco estar fervendo.
Adicione tofu, tempeh e batatas. Então misture bem.
Reduza o fogo e cozinhe até todos os ingredientes estarem cozidos.
Levante e caril saiba pronto para ser servido.

3. Receita grelhada de tofu

Material

2 tofu chinês de corte longo, com cerca de 6-8 cm de comprimento
200 gramas de farinha derretida
2 ovos que foram sacudidos
250 gramas de farinha de pão
2 dentes de alho, esfregados até ficar homogêneo
1 colher de chá de orégano seco
Água adequada
Apenas pimenta suficiente
Apenas o suficiente azeite

Como fazer

Derreta a farinha em uma tigela. Adicione o alho fino, sal, pimenta e orégano, mexa até ficar homogêneo e deixe descansar por 10 minutos ou até que as especiarias permeiam todo.
Continue adicionando a berinjela temperada ao ovo. Em seguida, cubra com farinha de pão.
Prepare uma tábua assada que tenha sido pulverizada com azeite e o palito de tofu nela.
Asse em forno a 200 graus Celsius por 15 minutos ou até que o tofu esteja dourado (crocante).
O tofu está pronto para servir. Para torná-lo mais delicioso, você pode servir este tofu com molho de pimenta, molho de churrasco ou maionese de acordo com o gosto.

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