Iogurte Congelado Versus Sorvete, Que é Mais Saudável?

Sorvete é um lanche doce que é o favorito de muitas pessoas, desde crianças pequenas até adultos. Com seu sabor adocicado, textura macia e sensação de frio, o sorvete é a escolha certa se o tempo estiver muito quente. Infelizmente, muitas pessoas são forçadas a evitar o sorvete por causa do teor de açúcar e gordura.

O aparecimento de iogurte congelado (fro-yo) ou iogurte congelado parece responder a esse problema. Com texturas e sabores semelhantes ao sorvete, o iogurte congelado oferece menos calorias e gordura. No entanto, isso significa que o iogurte congelado é mais saudável para o seu corpo em comparação com o sorvete? É verdade que o conteúdo de calorias e gordura no iogurte congelado é menor que o sorvete??

Qual é a diferença entre sorvete e iogurte congelado?

Sorvete e iogurte congelado são produtos derivados que são ricos em cálcio. Sorvete é feito pela mistura de leite, creme, açúcar e aromas. Em seguida, esses ingredientes serão processados ​​até que a textura congele, mas permaneça macia como uma espuma sólida. Enquanto isso, o iogurte congelado é feito de leite fermentado (sem creme) misturado com açúcar e leite até que a textura se assemelhe a um creme macio e denso. Às vezes, iogurte congelado também será dado aromatizantes de frutas adicionais. Porque ele não usa creme, iogurte congelado tem um teor de gordura menor do que sorvete.

Calorias

O teor calórico em iogurte congelado e sorvete é na verdade quase o mesmo, porque ambos têm ingredientes básicos de leite integral (leite integral). No entanto, alguns sorvetes e iogurte congelado usam leite desnatado. Se os ingredientes básicos do iogurte congelado e do sorvete forem os mesmos, você encontrará um número maior de calorias no sorvete. Para iogurte congelado e sorvete de leite puro, meia xícara de iogurte congelado contém 110 calorias, enquanto meia xícara de sorvete de baunilha contém 130 calorias. Para produtos processados ​​a partir de leite desnatado, meia xícara de iogurte congelado contém apenas 80 calorias. Meia xícara de sorvete feito com leite desnatado contém 120 calorias.

Gordura

Em meia xícara de sorvete que você gosta, você receberá 7 gramas de gordura com 5 gramas de gordura saturada. Enquanto isso, meia xícara de seu iogurte congelado contém 2 gramas de gordura e 2 gramas de gordura saturada. Se você escolher iogurte congelado de leite desnatado sem açúcar, metade do copo não contém gordura. Para notar, a gordura nem sempre é má para o corpo. De fato, a gordura pode retardar o processo digestivo do açúcar no corpo, de modo que sua satisfação em desfrutar de lanches doces vai durar mais tempo. Você também acha mais fácil abster-se de aumentar sua porção de sorvete.

Açucar

Muitas pessoas são tentadas pelos baixos níveis de gordura no iogurte congelado. Você também sente que o iogurte congelado é uma escolha melhor e mais saudável. Na verdade, sem você perceber, o teor de açúcar no iogurte congelado é na verdade mais do que sorvete. De acordo com nutricionistas dos Estados Unidos, Kofsky Fund, como foi escrito pela CNN, as empresas que produzem iogurte congelado muitas vezes acrescentam uma medida de açúcar para fortalecer o sabor. Você receberá 17 gramas de açúcar em meia xícara de iogurte congelado e 14 gramas de açúcar em sorvete com a mesma porção. O teor de açúcar encontrado no iogurte congelado é muito alto, considerando que em um dia as mulheres são aconselhadas a limitar o consumo de açúcar a 20 gramas e os homens a 36 gramas.

Carboidratos

Carboidratos são a principal fonte de energia ou combustível que é necessário para o seu corpo se mover. No sorvete e iogurte congelado, os carboidratos são obtidos a partir da digestão de amido e açúcar. Como o iogurte geralmente congelado contém mais açúcar, o nível de carboidratos do iogurte congelado é maior, o que equivale a 22 gramas. Meia xícara de sorvete de baunilha contém 17 gramas de carboidratos.

Sódio

O sódio é um nutriente necessário ao organismo, embora não seja muito alto. Níveis de sódio que são muito altos podem aumentar o risco de pressão alta e vários problemas cardíacos. Iogurte congelado contém 67 gramas de sódio, enquanto o sorvete contém 45 gramas de sódio em meia xícara.  

Iogurte congelado mais saudável ou sorvete?

O conteúdo nutricional contido no iogurte congelado e sorvete não é muito diferente um do outro. No entanto, se você quiser manter uma nutrição equilibrada, não há nada de errado em substituir ocasionalmente o seu sorvete favorito por isso é iogurte fresco congelado.  

Dicas para aproveitar sua opção de lanches frios

Para escolher lanches com sabedoria, preste atenção nos nutrientes que seu corpo mais precisa e no conteúdo que você precisa evitar. Por exemplo, você não pode consumir muito açúcar, você pode escolher iogurte congelado sem açúcar, porque geralmente raramente há sorvete que oferece opções sem açúcar. No entanto, você precisa prestar atenção às suas opções de cobertura. Evite coberturas de iogurte congelado que contenham adoçantes adicionais, como marshmallows ou meises, é melhor você escolher frutas autênticas.

Ao desfrutar do seu lanche frio, você não deve estar com pressa porque além de poder prejudicar os dentes sensíveis, saborear sorvete ou iogurte congelado lentamente também pode limitar sua porção para que não seja excessivo e você ainda pode manter nutrientes para o corpo enquanto satisfaz o apetite.

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