O recipiente de plástico é seguro para alimentos? Aqui está a pesquisa
Muitos alimentos usam recipientes de plástico como armazenamento. De fato, os recipientes de plástico são mais econômicos, impermeáveis, leves e flexíveis. Mas entre todas as conveniências, algumas pessoas assumem que o uso de plástico como recipiente de alimentos ou bebidas pode ter um impacto negativo na saúde. Isso é verdade? Vamos lá, veja o seguinte comentário.
Conteúdo plástico e seus efeitos no corpo
Entre todos os materiais plásticos, existem dois ingredientes que são freqüentemente usados como material de pesquisa, pois acredita-se que eles tenham um impacto negativo na saúde, como o BPA (bisfenol A) e o ftalato. Ambos os ingredientes são adicionados ao plástico para que o plástico se torne mais claro, duro e flexível.
O surgimento de muitas questões sobre a segurança do BPA fez com que pesquisadores começassem a conduzir pesquisas sobre esses produtos químicos. O estudo concluiu que ambos os produtos químicos podem imitar a função e estrutura do hormônio estrogênio quando ele entra no corpo. Devido à sua capacidade, o BPA pode ligar os receptores de estrogênio e afetar os processos do corpo.
Isso certamente pode interromper o crescimento, o reparo celular, o desenvolvimento fetal, os níveis de energia e reprodução. Além disso, o BPA também pode ter a capacidade de interagir com outros receptores de hormônios, como os receptores de hormônios da tireóide..
No entanto, apesar de muita pesquisa ter sido feita, a segurança do BPA não provou ter um grande impacto sobre os seres humanos. Porque a pesquisa que foi feita só testa com amostras de roedores.
Determine um recipiente de plástico que seja seguro para alimentos
Pode ser muito difícil remover material plástico de nossas vidas. Por esta razão, se você quiser usar um recipiente de plástico para armazenar ou substituir alimentos, você precisa saber a segurança do plástico usado, prestando atenção ao número do código de reciclagem impresso no recipiente de plástico..
Aqui está o guia:
Tipo 1: Terapêutica de polietileno (PET)
Este recipiente de plástico geralmente recebe um símbolo de PET, o que significa que ele só pode ser usado uma vez. Embora não contenha BPA ou ftalato, esse tipo contém antimônio, que provavelmente é carcinogênico (desencadeia o câncer) em humanos. Este tipo de recipiente de plástico é normalmente encontrado em garrafas de suco ou frascos de geléia.
Tipo 2: polietileno de alta densidade (HDPE)
Estes recipientes de plástico recebem geralmente o símbolo de HDPE, são seguros e contêm polietileno de alta densidade, o que torna o plástico relativamente rígido. Este tipo de recipiente de plástico é normalmente encontrado em garrafas de leite.
Tipo 3: cloreto de polivinila (V)
Este recipiente de plástico é geralmente dado o símbolo V, contendo ftalato. Geralmente encontrado em garrafas de suco de frutas, garrafas de óleo de cozinha e embalagens de alimentos que parecem claras, flexíveis e relativamente rígidas.
Tipo 4: polietileno de baixa densidade (LDPE)
Este recipiente de plástico é geralmente simbolizado como LDPE e é encontrado principalmente em embalagens ou sabores que são fáceis de espremer e resistentes aos solventes..
Tipo 5: Polipropileno (PP)
Esses recipientes de plástico geralmente recebem o símbolo PP e são encontrados principalmente em iogurtes, garrafas de bebidas e molho de soja, porque o polipropileno não libera substâncias químicas em alimentos ou líquidos..
Tipo 7: Policarbonato (PC)
Esses recipientes de plástico geralmente recebem o símbolo PC ou Other e são encontrados em garrafas de galões de água. Este recipiente de plástico contém BPA, evite usar este recipiente repetidamente.
Você pode aquecer alimentos em um recipiente de plástico?
O uso de recipientes de plástico aquecidos também precisa ser observado. Relatado pela Health Harvard Edu, um recipiente de plástico aquecido faz com que o plástico liberte dioxy, que é um químico causador de câncer. Especialmente para alimentos como carne e queijo. Estes alimentos tendem a absorver mais facilmente substâncias químicas nocivas encontradas em recipientes de plástico.
Então, não é permitido aquecer alimentos em um recipiente de plástico?
O pesquisador avaliou quantos contêineres foram autorizados a serem aquecidos dentro microondas, que é cerca de 100-1000 vezes menor por 0,4 kg de peso corporal. Além disso, apenas os contêineres que passaram no teste e têm escrita ou ícones seguro para micro-segurança que pode ser usado em microondas.
E quanto aos contêineres que não possuem ícones seguro para micro-segurança? O pesquisador também disse que esse contêiner nem sempre é inseguro porque até o BPOM dos EUA (FDA) não determinou que cada contêiner seja seguro ou não se usado em microondas.
Como reduzir a exposição a substâncias perigosas a partir de recipientes de plástico
Mesmo que a pesquisa não tenha sido comprovada, o melhor passo que você pode fazer agora é reduzir seu uso. Por exemplo, quando o alimento em um recipiente de plástico quer ser aquecido, você deve substituí-lo por um recipiente feito de cerâmica resistente ao calor.
Além disso, evite usar repetidamente outros recipientes de plástico, especialmente em recipientes de plástico tipo 1 e 7. Em seguida, evite a exposição aos alimentos diretamente com sacolas de compras feitas de sacolas plásticas..
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