O chocolate é comida saudável incluída? Estes são os fatos!

Se você adicionou chocolate, parece que uma variedade de alimentos e bebidas são mais deliciosos. Na verdade, o chocolate que é comido assim é bastante apetitoso. Bem, acontece que por trás do sabor delicioso, o chocolate tem muitos benefícios para o nosso corpo. No entanto, muitos não dizem que comer chocolate pode aumentar a gordura e o açúcar no sangue? Então qual é o certo? Chocolate é saudável ou mesmo arriscado para a saúde? Descubra a resposta aqui.

De onde vem o chocolate??

Chocolate vem do fruto da árvore de cacau. A fruta tem uma forma única como uma bola. No interior estão os feijões marrons. Bem, grãos de cacau é o que vai ser seco, fermentado, limpos e processados para ser chocolate que você come.

É verdade que o chocolate pode neutralizar os radicais livres?

O chocolate preto acaba por conter muitos flavonóides. O teor de flavonóides no chocolate tem atuado como um antioxidante que pode neutralizar os radicais livres no corpo.

Com a dissuasão dos radicais livres, a resistência do corpo pode aumentar e o corpo pode ser protegido de doenças, especialmente do câncer. Antioxidantes no chocolate também podem ajudar a retardar o processo de envelhecimento.

Chocolate é bom para a saúde?

Além de funcionar como um antioxidante natural, o chocolate também tem várias outras propriedades para a saúde. Isto é o que faz com que os especialistas considerem o chocolate saudável e bom para o consumo.

O chocolate contém magnésio, cobre, potássio e cálcio. Estes nutrientes acabaram por ter um papel muito bom para a saúde dos vasos sanguíneos. Chocolate preto, ou o que é conhecido como chocolate amargo, Acontece que contém 36 mg de magnésio por 100 calorias servindo. O magnésio é um nutriente que é necessário para a síntese de proteínas, relaxamento muscular e para produzir energia. O magnésio também tem a capacidade de proteger o coração de batimentos cardíacos irregulares.
O teor de cobre do chocolate também é muito útil para a transferência de ferro para o corpo, o metabolismo da glicose, o crescimento das crianças e o desenvolvimento do cérebro. Quando comparado com o leite com chocolate, o conteúdo de cobre no chocolate escuro é maior. O leite com chocolate contém apenas 10% de cobre, enquanto o chocolate escuro contém 31%.
O potássio no chocolate também pode reduzir o risco de hipertensão (pressão alta). Chocolate preto contém tanto quanto 114 mg de potássio (ou até 2% da taxa diária de adequação da nutrição).
Chocolate preto contém polifenóis que podem reduzir os níveis de pressão arterial. O teor de antioxidantes no chocolate também é capaz de reduzir os níveis de colesterol ruim (LDL), que pode reduzir o risco de doenças cardíacas..
Flavonóides no chocolate escuro também são capazes de regular a absorção de carboidratos no trato digestivo, proteger e manter a função das células beta do pâncreas (que muitas vezes são rompidas em pessoas com diabetes tipo 2) e aumentar a sensibilidade à insulina. Um nível de insulina estável estabilizará a glicose no seu corpo.

Além desses benefícios, o chocolate amargo também tem várias outras habilidades únicas, como:

Aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro e coração. Isso irá melhorar suas habilidades de pensamento.
Aparentemente, o consumo de chocolate pode causar sentimentos de felicidade.
O chocolate também pode nos deixar mais revigorados e acordados, porque o chocolate também contém cafeína (embora em quantidades muito menores do que o café)..

Todos os tipos de chocolate são saudáveis e nutritivos??

No mercado, o chocolate é dividido em três grupos. Chocolate preto, chocolate branco e chocolate ao leite. Dos três grupos, o chocolate amargo contém a menor quantidade de gordura (28%), enquanto o teor de gordura no chocolate branco é o mais alto, que é de 30,9%. Quanto ao teor de proteína, o chocolate branco tem o maior teor de proteína, que é igual a 8%.

Com base na composição, o chocolate amargo também não contém leite, ou apenas em quantidades muito pequenas, em contraste com outros tipos de chocolate que geralmente são misturados com leite ou adoçantes..

Então, o chocolate inclui alimentos saudáveis?

Na verdade, o chocolate tem muitos efeitos positivos na saúde do seu corpo. No entanto, você também precisa olhar para a composição do chocolate que você escolher. Especialmente se você não comer chocolate amargo ou chocolate puro, mas chocolate que tenha sido misturado com vários ingredientes.

Você deve prestar atenção ao teor de glicose e calorias no chocolate. A presença de tais ingredientes terá um impacto negativo nos níveis de açúcar no sangue, especialmente para aqueles que têm diabetes mellitus.

Portanto, na verdade, é chocolate saudável se você escolher o tipo certo, como chocolate escuro com pouca gordura. Também preste atenção à porção. Não há necessidade de comer chocolate em excesso para obter benefícios para a saúde. Coma bastante, mas regularmente.

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